Volta às aulas: saiba como montar uma lancheira saudável

Se dentro de casa já é difícil manter os filhos com uma alimentação saudável, longe da tentação dos doces, farinhas refinadas, frituras e outros mais, fazer uma lancheira saudável e, ao mesmo tempo, atrativa, parece mesmo um desafio. Buscando a praticidade e influenciados pela da mídia, muitos pais ou cuidadores acabam optando por enviar no lanche escolar alimentos processados, como salgadinhos de pacote, biscoito recheado, bolinhos prontos, suco de caixinha e doces.
Tudo aparentemente muito bonito e apetitoso, conforme alerta a nutricionista Graziele Mendes: “A indústria alimentícia foca em brinquedos e imagens atrativas nos lanches que, na maioria das vezes, também apresentam preço acessível. Mas não devemos nos deixar enganar. Esses lanchinhos, aparentemente inofensivos, escondem riscos à saúde”, afirma.
E as consequências dessas escolhas equivocadas levam cada vez mais crianças aos consultórios dos médicos e nutricionistas: “Devido a essas opções errôneas, muitas crianças de 10 anos apresentam colesterol equivalente ao de um idoso de 60 anos, além de outros problemas de saúde, como a obesidade, diabetes, hipertensão, doença cardiovascular e até mesmo alguns tipos de câncer”, explica a nutricionista.
Mas é importante lembrar que, especialmente nessa fase, não basta apenas insistir com a criança para que ela faça escolhas mais saudáveis: “Se alimentos industrializados forem rotina em casa, fica difícil evitar o consumo. Como os adultos são modelos para as crianças, a alimentação de toda a família deve ser saudável e diversificada. A refeição em casa deve ser a mais variada possível, com frutas, verduras, legumes e cereais integrais. Assim, a criança conhecerá, desde cedo, todos os alimentos e não vai enjoar facilmente”, orienta.
Os primeiros anos de vida, ou seja, o período em que a criança forma seu hábito alimentar, devem ser acompanhados com atenção. “Muitas crianças apresentam dificuldades na ingestão de alguns alimentos. Nesse caso, seja criativo! Apresente outras formas de preparação. Por exemplo: seu filho pode não gostar da beterraba cozida, mas pode gostar dela ralada ou em forma de suco. Cabe ressaltar o quanto é importante o incentivo. Alegue a importância de uma alimentação saudável para saúde, ressalte para meninas, por exemplo, o quanto o cabelo vai crescer e, para os meninos, o quanto vão ficar fortes”, pontua.
Participar da escolha desses alimentos também pode ajudar a envolver a criança em um estilo de vida mais saudável: “Os pais podem levar as crianças para feiras de hortifruti ou supermercados e apresentar diferentes frutas e hortaliças de várias cores e formatos. Nesse momento, é importante comprar os alimentos que despertem o interesse da criança. Assim, ela entra em contato com produtos variados e tem curiosidade de prová-los”, aconselha Gaziele Mendes.

Opções para lancheira saudável

lSanduiche natural (pão integral com peito de frango desfiado, cenoura, to­mate, alface) + 1 Yakult.
lSalada de frutas (frutas diversificadas + iogurte). Acrescente, também, aveia ou linhaça, para deixar ainda mais rica à salada de frutas.
lBisnaguinha com queijo minas frescal + suco natural.
lBolo caseiro.
lPipoca de panela.
lNão se esqueça de sempre colocar a garrafinha de água na lancheira!

Serviço

Graziele Mendes
Nutricionista pós-graduada em Nutrição Clínica e Esportiva
Contato: [email protected] (31) 98490-5179 (31) 99880-2324