Após greve, consumidor deve redobrar atenção com os alimentos

Todo cuidado é pouco. Ainda como desdobramento da paralisação da categoria dos caminhoneiros, o consumidor deve redobrar os cuidados na hora de comprar os produtos alimentícios que abasteceram os mercados em Lafaiete. A preocupação não é para menos já que muitas cargas estiveram acondicionadas em veículos ao longo de mais de uma semana. Essa situação requer uma atenção por parte de quem vai às compras para garantir que os alimentos ainda estejam próprios para o consumo. O alerta é do serviço de Vigilância Sanitária local. 
Após ficarem dias seguidos retidas nos bloqueios rodoviários, milhares de toneladas de alimentos perecíveis se estragaram nas rodovias brasileiras. A diretora Tatiane Rezende Tavares Lana não descarta a possibilidade de que alguns alimentos cheguem aos estabelecimentos com suas propriedades alteradas. "Com o gradual retorno à normalidade, fica o receio de que, ao comprar carnes e lácteos, o consumidor acabe levando um produto estragado para casa, o que de fato é um risco, devido a impossibilidade na manutenção das características dos alimentos que ficaram expostos de maneira inadequada", alerta.

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