Há 18 anos, Menininha do Campo leva o melhor dos derivados do leite a seus clientes
Dando continuidade à série de matérias que divulga os produtos fabricados em Conselheiro Lafaiete, o Jornal CORREIO volta a defender uma campanha em favor da valorização dos produtos da cidade. A iniciativa é uma forma de incentivar os empreendedores locais, responsáveis por fazer o dinheiro circular dentro do município gerando renda e empregos. Nesta segunda reportagem, o semanário conta um pouco da história da Menininha do Campo ? Laticínios Lara, que existe há 18 anos.
O proprietário é o empresário José Luiz de Oliveira Silva, 50 anos. Segundo ele, a Menininha do Campo começou como um pequeno laticínio, processando em torno de mil litros diários de leite, ou seja, fabricando 100 quilos de produtos por dia. A nova unidade já existe há sete anos e impulsionou as atividades da empresa. "Éramos funcionários de uma multinacional e voltamos para Lafaiete, morei muitos anos em Belo Horizonte. A sede antiga era na Geraldo Plaza. A fábrica nova hoje produz duas toneladas por dia. Trabalhamos com uma média de 15 a 20 mil litros de leite por dia. A fábrica nova foi construída com recursos próprios garantindo uma sede com capacidade para essa produção mencionada", informa. De acordo com José Luiz, o leite é comprado de produtores da região. A empresa possui 21 funcionários diretos e alguns terceirizados.
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