Pé de moça cremoso é opção irresistível para as festas juninas

Presença garantida nas festas juninas e nas reuniões em família, o pé de moça cremoso é uma versão mais macia e delicada do tradicional pé de moleque. Feito com amendoim torrado e leite condensado, o doce combina simplicidade no preparo com um sabor que remete às receitas caseiras.Com apenas quatro ingredientes principais, a receita é prática e rende um doce de textura cremosa, que pode ser finalizado com leite em pó ou açúcar refinado para dar um toque especial.

Ingredientes

• 1 xícara de açúcar refinado;

• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina;

• 1 caixa de leite condensado;

• 300 gramas de amendoim torrado sem pele.

Modo de preparo
Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo, mexendo até derreter completamente e formar uma calda. Acrescente a manteiga ou margarina e continue mexendo até que ela se incorpore à mistura.
Em seguida, adicione o leite condensado, mexendo sempre. Acrescente o amendoim torrado e continue o preparo até que a massa comece a desgrudar do fundo da panela. Transfira a mistura para uma forma de pão forrada com plástico e espalhe bem. Deixe esfriar completamente. Depois de frio, polvilhe leite em pó sobre uma superfície, corte os pedaços e passe-os no leite em pó ou no açúcar refinado.O resultado é um doce macio, cremoso e perfeito para acompanhar um café ou adoçar os momentos de confraternização.