Omelete de forno rápida e saborosa: uma boa substituição da sua proteína

Para quem deseja um café da manhã equilibrado sem abrir mão de consumir proteína, e que seja fácil de preparar na correria do dia a dia, a omelete de forno é uma das receitas mais pedidas. Adaptável para porção unitária, também é ótima para substituir o prato principal de proteína no seu almoço cotidiano de família, uma vez que é mais prática do que as carnes. Além disso, consegue ser saborosa com ingredientes simples:

INGREDIENTES
6 ovos
200 ml de leite
1 pitada de pimenta do reino
1 pitada de açafrão da terra
Sal à gosto
1 tomate sem semente picadinho
100 gramas de muçarela picadinha ou ralada
Cheiro verde

MODO DE PREPARO
Em uma vasilha, bata os ovos com fuê, junto com o leite, acrescentar os outros ingredientes e por último o cheiro verde. Misture e despeje depois em uma forma ou marinex untada com margarina. Leve ao forno 180ºC por aproximadamente 15 a 20 minutos.